Or, nous nous sommes procuré de l’équipement professionnel en provenance de la Nouvelle-Écosse chez DME. Un investissement de près de 25 000$. 

Puisque le procédé demande de l’investissement de temps et d’argent, c’est pourquoi nous avions cessé la production.  

Nous tenons à nous excuser des délais que cela procure, mais nous vous assurons un meilleur choix  puisque nous pourrons désormais, dans la même journée, brasser deux sortes de moût différents. Donc, une plus grande  variété, afin de mieux vous satisfaire. 

À mesure que notre nouvelle Orgerie prendra vie, nous vous informerons des transformations et vous enverrons même des photos.  

Nous ne pouvons actuellement pas vous donner de date exacte de son entrée en fonction puisque les installations dépendront de plusieurs personnes de l’extérieur. 

Soyez assuré de notre meilleur service dans les plus brefs délais. 

Merci de votre compréhension et de votre fidélité.

Karl St-Pierre