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Fabricant : Microbrasserie du Vignoble
Modèle : 74
Disponibilité : En Stock
Brassée le 21 juillet 2020
Concerto 4 Houblons (Pale Ale Américaine légère) Blonde/dorée, ces 4 variétés de houblon nobles utilisées lui procurent un nez fruité et un caractère houblonné soutenu tout au long de la dégustation. Une véritable explosion de houblons frais.
Levure : S-04
Densité initiale : 11,6°B (1,046);
Couleur (SRM) : 6,2; (dorée - ambre)
Amertume (IBU) : 33,3
pH : 5,24
Levure recommandée : Safale S-04 (15 – 20°C); Jusqu’à 25°C
Potentiel de 4,5 – 5,0% alc. avec le sucre ajouté à l’embouteillage.
