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Fabricant : Microbrasserie du Vignoble
Modèle : 84
Disponibilité : En Stock
La Scotch Ale
(Scottish Export) Saveur richement maltée avec caramélisation très évidente. De faibles notes de malt fumé ou grillé sont présentes, de même que des notes de noisettes. Leur couleur varie de l'ambre doré au brun profond. L’amertume et les saveurs de houblon sont pratiquement absentes, laissant ainsi dominer le goût du malt.
Levure S-33 Incluse Les houblons utilisés pour cette bière :Amertume : Magnum et US Golding;
Densité initiale : 14.8°B (1,060); Couleur (SRM) : 17,9 Ambrée pH : 5.30 Amertume (IBU) : 27,3 Les houblons utilisés pour cette bière :Amertume : Magnum et US Golding;
Levure : Safbrew S-33 (12 – 25°C) Potentiel de 5,8–6,0% alc. avec le sucre ajouté à l’embouteillage.
