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  • Levure Turbo Extreme Alcobase
Levure Turbo Extreme Alcobase

Levure Turbo Extreme Alcobase

Fabricant : ABC Cork

Modèle : 21200

Disponibilité : En Stock

$12,99
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  • Description

Levure tolérant l’alcool à un haut degré, levure turbo. Pure Brewers

Faites vos boissons et liqueurs favorites chez vous! Enfin nous avons trouvé des produits qui permettent de faire des liqueurs, comme par exemple, du Bailey’s, de l’Amarula, Le coureur des Bois et bien d’autres! Demander les essences Liquor Quicks. Une trentaine de variétés.

Faites un 23 Litres d'alcool à 23% d'alcool. Ça vous servira de base afin de faire de nombreuses boissons commerciales au tiers du prix. 

Instructions Alcobase

 

1- Peser 9 kilos de sucre de maïs dans une cuve primaire translucide (sans sac).

2- Ajouter de l’eau chaude du robinet (en brassant) jusqu’à 23L et demi.

3- Brasser à nouveau et ajuster l’eau pour un total de 23L et demi.

4- Ajouter le sachet de charbon (masser le sac pour l’attendrir). Brasser.

5- Ajouter le sachet de super levures

6- Brasser le mélange 2 fois par jour lors des 2 premier jours.

7- Transférer une fois la fermentation complétée (0.985) soit après 9 à 10 jours

8- Ajouter 5gr de sulfite et le sachet de clarifiant A

9- Dégazer à la cuillère ou Fizz-X stérilisé

10-Ajouter le sachet de clarifiant B et laisser reposer une semaine

11-Filtrer avec 2 plaques au charbon et 1 standard #3


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