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Fabricant : Moût International
Modèle : 4043-1
Disponibilité : En Stock
50 gr ou 500 gr
Type: Double
Acide alpha: 4,5 - 7 %
Description: Cette variété de houblon confère à la bière un goût type Américain ainsi que des arômes d'agrumes et de fruits. Ces saveurs particulières sont uniques, dues à un niveau élevé d'huiles essentielles. Très floral et épicé, notes de citron et pamplemousse. Fournit une amertume très douce même si utilisé en grandes quantités.
Utilité: Pale Ale, IPA, Porter, Barleywine. Utilisé en amérisant, aromatisant, et spéciallement en dry hopping. Anchor Liberty Ale & Old Foghorn Barleywine, Ales bien houblonnées.
Alternatives: Centennial, Amarillo, Colombus (éventuellement)
