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Bière LeVignoble La American I.P.A
Bière LeVignoble La American I.P.A Bière LeVignoble La American I.P.A

Bière LeVignoble La American I.P.A

Fabricant : Microbrasserie du Vignoble

Modèle : 87

Disponibilité : En Stock

$52,00
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Bière d'une teinte ambre-dorée, houblonnée à souhait.Une interprétation moderne du style historique Anglais, en utilisant des ingrédients Américains.

Beaucoup de combinaisons malt/levures peuvent être utilisées, et celle-ci en est la première expérience.

L’Orgerie a donc choisi donc d’utiliser principalement du malt d’origine Canadien ainsi que d’utiliser du houblon Cascade en arôme.Le houblonnage à froid (dry hopping) avec le houblon Cascade ou Citra est recommandé

Densité initiale : 14,4°B (1,059);

Couleur (SRM) : 10,3; (légèrement ambrée)

Amertume (IBU) : 58pH : 5,60

Levure recommandée : Safale US-05 mais S-04 peut convenir(15 – 20°C)

Potentiel de 5,5 – 6,0% alc. avec le sucre ajouté à l’embouteillage.

TROUSSE (Bière)
Couleur Ambrée, dorée


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