Houblon FUGGLES
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Options disponibles
50 gr ou 500 gr
Type: Aromatique
Acide alpha: 4 - 5,5 %
Description:
Cette variété fut développée à partir du 19eme siècle en Angleterre. Houblon de
référence pour le dry hopping des IPA's et Stouts. Le Fuggles confère une
subtile saveur épice à la bière. Arôme doux, épicé. Léger fruité, boisé. Goût
de terre.
Utilité:
fin d'ébullition, dry hopping pour toute ales, dark lagers. Samuel Smith's Pale
Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy's Ale
Alternatives:
Styrian golding (celeia), Willamette, Progress, golding, Sovereign
Produits apparentés(4)
