Houblon WILLAMETTE

50 gr ou 500 gr

Type: Aromatique

Acide alpha: 3,5 - 7 %

Description:
Il confère à la bière des arômes fruités et quelques notes de fleurs. Cette Un arôme d'huile essentielle de cassis et d'herbes, légèrement épicé. Dérive du Fuggles. Utilisé en fin de cuisson et pour le houblonnage à cru. Douce et agréable, légèrement épicé, fruité, floral et un peu terreuse.

Utilité:
Pale Ale, ESB, Bitter, Ale anglaise, Porter Stout.

Alternatives:
Fuggle (USA), Tettnanger (USA), Styrian Golding, Brambling Cross.