Houblon TETTNANGER
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50 gr ou 500 gr
Type: Aromatique Acide alpha: 3 - 5,5 % Description: Ce noble houblon peut être employé au brassage de bières blondes. Variété aromatique, utilisée traditionnellement par des brasseurs européens pour les Lagers mais aussi pour les Ales blondes. Aromatique noble. Doux, légèrement épicé. Goût fin et délicat.
Utilité: Ales et Lagers Allemande, Lagers américaines, Blanches. Alternatives: Spalt (Allemagne), Santiam, Saaz (République Tchèque), Spalt Select (Allemagne), Tettnanger (USA).